TOが選ばれる理由
お店を成功させるためにできること

StrongPoint

持続可能なお店づくりを考える

いつまでも続けられるお店作り

コロナ禍で目の当たりにした、街に人がいない異様な光景。その中で、「続けていける店舗」と「閉店する店舗」の2極化が進み、街は変わりました。そして、ウィズコロナ時代を迎え、人の行動が変わったことに合わせ、店舗づくりも変革期を迎えています。

施主様の意識も、これまでの「儲かる」「売れる」のみを目的としてきた店づくりから、「在り方」を考え、持続可能な店づくりに変わってきています。株式会社TOでは、これまで一貫して、一過性の流行にとらわれない、長く続けていける持続可能な店づくりを施主様とともに行ってきました。

持続可能なためには、施主様の想いが反映されたオリジナリティーにあふれた店舗デザインと、場所選び・資金相談・集客方法・動線・リピーターの獲得などのマーケティングの視点を考慮した店舗デザインが必要です。私たちは、それらを実践し持続可能な店舗設計をいたします。

日本全国、世界中どこでも対応可能です。愛知県名古屋市を拠点に、店舗・飲食店・オフィスのデザインを中心に運営しております。デザイン設計に留まらず、出店及びリニューアルに関するご相談もお受けしております。まずはお気軽にご相談いただけますと幸いでございます。

TOの5つの強み

①私たちは持続可能なお店をデザインします

デザイナーの仕事は「オシャレなお店を作ること」だけではありません。大切なのは、長く続く持続可能なお店を作ることです。私達は、施主様を物件探しからサポートし、資金調達、デザイン設計、施工監理、アフターフォローまで行います。その「お店の在り方」を考え、コンセプトを作り、それを軸にデザイン設計を行います。また、ブランディングツール(ロゴ、パッケージ、販促ツール等)の作成も行っています。「お店の在り方」をハードとソフトの両面から一貫したストーリーで表現することが可能です。そうすることで、お店のブランド価値があがり、持続可能なお店になります。

②細やかな、成功する店舗設計

店舗運営をスムーズに行うためには、徹底的に考え抜かれた設計プランが重要です。デザインに機能性を伴わせ、効率よく働ける環境作りは、人件費の削減など、店舗を運営するためのランニングコストのカットにつながります。私たちは、これまでの空間設計において、徹底的に施主様に寄り添ってきた経験により、施主様のこだわりやお店の特徴を反映させた上で、効率のよいオペレーションを考慮したデザインが可能です。そして、あなたの店舗を持続可能なお店へと導きます。

③必要なところに費用をかけてトータルで最適な建築費用に

店舗の建築費用は、かけすぎる必要はありません。計画の中で優先順位を明確にし、削るところとかける所をはっきりすることが大切です。お客様の満足度、集客、売上に関わるところの費用は、削りません。店舗のコンセプトとデザインコンセプトをしっかりと練り上げ、それを基に業態(高級or安価)に合わせたデザインが必要です。そして、質を落とさず余計なコストを下げるため、知識と知恵と経験から生まれるアイデアによって、トータルで最適な建築費用をご提案いたします。

④施主様の思い描く店舗を実現する

施主様は何らかの期待と想いをもって、私たちにご相談をしてくださります。施主様それぞれに、お店にかける想い、があります。デザイナーの役割は、その思いを形にすることです。私たちは、施主様の想いを汲み、それをいかに価値のある形にするか、目的である持続可能なお店にするために、施主様に真剣に向き合います。そのため、ときに意見がぶつかり合うこともあります。そんな私たちと、一緒に想いを形にするために向き合いお店づくりをやりましょう。

⑤開業後も施主様に寄り添い続けるパートナーに

独立や開業後も店舗運営を支え続けるパートナーとして施主様をサポートします。店舗の設備で何らかの不具合などが起こった場合、迅速に対応します。また、いつでも施主様のご相談にのり、解決のために実働してサポートします。

TOが店舗に対してできること

店舗プロデュース
・相談アドバイス

事業計画、収支計画のご提案、不動産のご紹介、補助金取得サポート、社労士や弁護士の紹介など、様々な面で開業をサポート

店舗のデザイン
・設計・監理

新築、改装の店舗デザイン設計及び設計監理などのハード部分全般

店舗のブランディング
ツールの企画

アートディレクション、ロゴデザイン、パッケージ、メニュー、ユニフォーム、写真撮影、ウェブ監修、店舗運営のソフト部分全般 など

プロダクトデザイン
及び制作

家具や照明、オリジナルオブジェなどの製作全般

メンテナンスサポート
・トラブル相談

業務で関わらせていただいたお客様の店舗のトラブルの相談を受け、迅速に対応させていただきます

オーナー様の想いと、業態に合った最適な物件を一緒に探しましょう!

なんとなく良さそうな物件を見つけたけど、本当にこの立地でいいのか迷っている…。店舗開業前に最も重要なことは、物件とその立地です。私達は施主様と物件の現地調査に同行し、ヒアリングをして、総合的にアドバイスします。その物件が開業する業態に最適なのか、想いを実現できるのか、一緒に考えます。

私たちが独立や開業を全面的にサポートします

株式会社TOの改行サポート事業

私たちは店舗デザイン会社ですが、事業独立や開業に関することを全面的にサポートします。独立開業は施主様の夢や希望に満ち溢れた挑戦です。しかし、期待と同時に不安や悩みもたくさんあると思います。私たちは、その不安や悩みを解消するお手伝いをします。私たちと一緒に持続可能なお店をつくっていきましょう。

①お店づくりの構想段階から相談にのります

一般的なデザイン事務所や建築会社では、経営や資金繰りのアドバイスはしてくれません。店舗デザイン・設計・施工のみを開業資金と照らし合わせてプランを提案するのみです。建設資金を注ぎ込めるだけ注ぎ込み、豪華な店舗が完成したとしても、その後の返済が経営を圧迫し、数年で閉店してしまう例も少なくありません。(店舗開業から2年以内に倒産する確率は50%ほどと言われています。)

私たちの店舗デザインは、まずはお店の構想を始めるところからがスタートです。店舗開業の流れ、デザインについて、数年、数十年と続く未来を見据えたお話を一緒にしましょう。最初期の段階から施主様と相談を重ねることで、施主様の独立開業への想いを店舗デザインに吹き込むことができます。私たちがこれまで培ってきた経験とアイデアを余すことなくお伝えします。

②最適な費用で「持続可能」なデザインプランをご提案いたします

施主様のお店にかける想いに最も近い位置で寄り添いつつ、現実的な資金計画を提案し、デザインいたします。コストダウンばかりを優先するのではなく、無駄を省いた上で必要なところに予算を当てたデザインが重要です。

持続可能なお店づくりをコンセプトにした私たちは、お客様の居心地を妥協しません。お客様に「居心地が良い」「また来たい」と思っていただく店舗デザインをご提案します。お客様に何度も足を運んでいただき、愛されるお店が、持続可能なお店になっていきます。

③独立や開業で一番多いお悩みは資金計画

ご相談内容の中でも、資金計画は、多くの施主様の最たる悩みの一つであるとともに、店舗の運営を左右する大切なものです。ご安心ください。私たちはこれまで、多くの施主様の資金計画のお悩みに寄り添い、ときに一緒に悩んで、解決してきました。

私たちは、まず最初に施主様と一緒に事業計画をつくり、それに基づいた資金計画つくりをサポートいたします。予算のご相談、事業計画書の作成、融資のご相談、補助金の取得など、資金計画全般のご相談にお答えします。また、店舗開業時も、その後もずっとオーナー様に一番近い立場で寄り添うパートナーとして、ありたいと思っています。

デザインと施工を分業をすることが重要です

店舗デザインを分業するメリット

私たちは店舗デザイン・設計のみを行う事務所です。施工は施工会社に依頼し、分業で建築作業を行います。デザインと施工を分業する店舗づくりは、施主様の思い描く理想の店舗を実現するためのメリットがたくさんあります。

デザインと施工の「分業」と「一貫対応」の最終的な予算はあまり変わりません

デザインと施工を分業するとお店を建てる費用が高くなると思われがちですが、実はそうではありません。一部の設計施工会社のHPに記載のある「設計と施工の一貫対応は無駄がコストや手間がかからないから費用を抑えられる」という説明は正しいとは言い切れません。一貫体制の会社では、デザイン費用を施工費用の中に加算して提示していることが多く、最終的な費用はあまり変わらない、というのが現状です。

施工業者を「入札」で選ぶことで、金額の妥当性や比較をし、トータルで予算を調整します

分業のほうが、デザイン費用がいくらか明確にわかるので安心です。施工業者の入札という手法で金額の妥当性や比較をし、私たちが検証する事で、トータルで予算を調整でき、結果的にコストを抑えられる場合があります。なお、施工業者や職人とのやりとりは、私たちが窓口となって対応しますので、施主様の手間や確認する内容は、一括で依頼した場合と変わりません。

費用の水増しや施工作業中の"ごまかし"は起こりません

分業は、デザイン費用、施工費用が明確に提示されるため、施主様が費用の内訳の詳細までを把握することができます。それに合わせて施主様はコストをかけるべきところを判断することができます。さらに、デザイン会社と施工会社は互いにチェックし合いながら施工を進めるため、作業の手抜きは起こりません。

分業することにより、施工会社に対して第三の立場から意見を出すことができます

一貫体制の会社に依頼した場合、施主様だけでは、指摘しづらいこともあると思います。そこで、施工会社に対する第三者的立場として私たちが入り、工事をチェックし、必要であれば指摘します。TOと施工会社が平等な関係を作り、アイデアやデザインについて提案しあうことで、よりデザインが洗練されます。

分業という体制だからこそ、信頼できる施工会社をご紹介できます

施工会社との契約は、施主様と施工会社の間で結ばれます。施工会社の選定に際して、私たちと長年の付き合いがある信頼できる施工会社をご紹介します。ご希望の場合は、各施工会社の建築費用の比較が可能です。当社と提携している施工会社3社ほどから相見積もりを取り、その中から選択できます。もちろん、施主様のご希望の他の施工会社様に依頼していただいてかまいません。

TOが店舗プロデュースしたお店のいま

株式会社TOのデザイン事例

施主様と私たちの「どんなお店にしたい」という想いが共有でき、その想いが強いお店ほど繁盛しています。これまでTOが関わらせていただいたお店をいくつかご紹介します。下記の画像をクリックすると各お店の詳細ストーリーをご参照いただけます。

うなぎ・かしわ登河の店舗デザイン■うなぎ・かしわ 登河

ガールズバー・バーレスク・セントラルの店舗デザイン■バーレスク&セントラル

焼き鳥大銀杏の店舗デザイン■焼き鳥 大銀杏

すし昇・ミシュラン掲載店の店舗デザイン■すし昇(ミシュラン掲載店)

鮨てんびの店舗デザイン■鮨 てんび(本店・錦店)

八百屋yaotomiの店舗デザイン■農業商社 yaotomi

店舗デザイン、独立、開業に関するご相談はお気軽にご相談ください

設計と施工の分業のメリット

店舗デザイン、独立、開業に関するご相談は、下記お問い合わせフォームより、お気軽にご連絡ください。私たちは、施主様の想いを汲み取るために「施主様から直接お話を聞く」というフェーズを大切にしております。まずは、施主様の想いを、ありのままにお話頂けますと幸いです。持続可能な店舗を一緒にデザインしていきましょう。

株式会社TO