【　鮨　かわ村　】

■デザイン・設計（施工）事例概要

物件名　：　鮨　かわ村
面積　　：　56.68㎡
客席　　：　カウンター7席、個室6席
工期　　：　計画期間　62日　施工期間43日
請負業務：　デザイン設計業務
物件状況：　スケルトン
躯体構造：　RC造5階建　改装
竣工　　：　2024.3

■施主との出会い

webからの出会いでした。場所探しの段階から関わらせていただき、悩まれた末、現店舗の出店を決められました。親族の方の新しいステージづくり。

■設計のポイント

①鉄を生業とする施主様の特徴を活かす。

鉄の加工を主に社業の中心とされている施主なので、店内に鉄の加工した仕上げを採用するよう心掛けました。日本製鉄のフェリーチェと呼ばれる材料を使い、それと、桟（黒）を組み合わせることで、新しい素材の使い道と見せ方を考えた案件でした。

②カウンターの高さとサイズ感

お鮨屋さんは、カウンターの座り心地と大将との距離感が大切。座り心地に影響するのが、高さ関係。ここには、毎回こだわります。

■竣工後の施主の声

「フェリーチェをうまく使ってくれてありがとう。」という感謝のお言葉を頂きました。

鉄と、木をうまく使ってくれたので、本当にいい感じです。あとは、お店の味とサービスを充実させるだけですといって見えました。

頑張ってください。