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とろーりわらび餅【琥珀堂】の店舗デザイン

わらび餅専門店【琥珀堂】

■デザイン・設計(施工)事例概要

物件名 : 琥珀堂 大須店(コハクドウ オオステン)
面積  : 30㎡
客席  : 客席なし
工期  : 計画期間14日 施工期間40日
請負業務: デザイン設計業務、デザイン製造業務
躯体構造: 木造
竣工  : 2024.09
店舗情報: https://kohakudou.co.jp/
 

■施主との出会い

以前、錦の高級クラブのデザイン設計でお世話になった企業様が展開する新しい業態の案件です。和菓子の物販を行う店舗です。

以前担当されていた設計事務所はソフト面の提案が一切なく、オペレーションに配慮した計画まで対応してくれる設計事務所が他に見当たらず、「やはりTOの西口さんにお願いしよう」とご連絡をいただいたそうです。

本当に有難いお話ですね。
 

■設計のポイント

①周辺環境との差別化

名古屋の中でも特に異文化あふれる商店街「大須」の中での計画でしたので、周囲のお店に埋もれてしまわないよう特に注意を払いました。

出店予定地の周囲には電化製品ショップやゲームセンター、お化け屋敷など、にぎやかな業態がひしめいており、その中でも目を引くインパクトのあるファサードデザインと、かわいらしさを強調したプランを提案しました。
 

②建物の構造をうまく再利用

看板命のこの案件は、既設建物の強度がかなり大切でした。

最初、ファサードの造形は、左官の方が作りやすいかな、と左官をイメージしてデザイン設計を行っていました。しかし、重量による躯体への負荷が大く、別の方法を検討する必要が生じました。

そこで、普段から特殊造形を一緒に作ってくれているRさんに製作してもらうことにしました。そのおかげで、軽量化できイメージ通りの店舗ファサードが出来上がりました。
 

■竣工後の施主の声

「インパクト抜群で可愛いです!」と大変好評をいただきました。動線や販促物の設置場所についてもご満足いただけたようです。

ただし、お隣の看板の主張がかなり強く、その影に隠れてしまうため、「やはり最初の打ち合わせで話していた通り、限界まで前にサインを出しておけばよかったな」とのお声をいただきました。

店舗デザイン、開業に関するご相談は、お問い合わせフォームまたは、お電話(052-414-4224)にて、お気軽にご連絡ください。私たちは、施主様の想いを汲み取るために「施主様から直接お話を聞く」というフェーズを大切にしております。まずは、施主様の想いを、ありのままにお話頂けますと幸いです。持続可能な店舗を一緒にデザインしていきましょう。

物件名:とろーりわらび餅【琥珀堂】の店舗デザイン
竣工:
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