施主様にとことん寄り添い「持続可能なお店」を目指します

20年以上にわたり150件以上の店舗を手がけ、「長く愛されるお店づくり」に取り組んで参りました。
施主様の想いを反映したデザインに、集客・コスト・動線といったマーケティングに強い店舗を実現します。
店舗の出店やリニューアルに関するご相談は無料で承っております。どうぞお気軽にご相談ください。

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飲食店の店舗デザイン

飲食店の店舗デザイン

セントラルキッチンとは?開業に向けたメリット・デメリットを店舗デザイン会社が徹底解説します

このように、飲食店の店舗数を増やそうと考えておりセントラルキッチンの導入を検討している、オーナーの方は多いのではないでしょうか。この記事では...
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【料理が映える】ダイニングバーの店舗デザインのポイントを徹底解説します!

このように、ダイニングバーの開業を考えているけど、店舗デザインをどのようにするか悩んでいる方は、多いのではないでしょうか。この記事では、ダイ...
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【カウンター】ガールズバーの店舗デザインのポイント徹底解説!キャバクラやクラブとは違います!

このように、ガールズバーの開業を考えているけど、ガールズバーの店舗デザインの決め方について悩んでいるオーナーの方は、多いのではないでしょうか...
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テラス席の設置には許可が必要です!許可取得のポイントと居心地の良いテラス席設置のポイントを解説します。

カフェやレストランなどのオシャレな飲食店に多い「テラス席」。テラス席は、近年日本の飲食業界でも増えており、開放的な空間での食事を楽しめる特徴...
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飲食店内装で使用されるタイルの種類|素材と目地パターンが与える印象、メリット・デメリットを解説します

店舗デザインを設計する際に、店内の雰囲気作りはかなり重要とされています。店舗デザインは、コンセプトやターゲットに沿って設計するため、経営時の...
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【人気上昇中】立ち飲み屋やバルなど「スタンド業態」の店舗デザインのポイント|繁盛するお店の共通点とは

このように、立ち飲み屋やバルなどのスタンド業態の開業を考えているけど、どのような店舗デザインにするべきか、悩んでいる方は多いのではないでしょ...
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飲食店の排気ダクトの重要性と役割を徹底解説!居酒屋や焼き肉店では特に重要です!

このように、飲食店の開業を考えいている・運営している方で、排気ダクトの重要性をあまり理解していない方は、多いのではないでしょうか。この記事で...
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飲食店にフリーwifiを設置する方法とポイント|費用や手順も合わせて解説します。

このように、飲食店を開業・運営しているオーナーの方で、店内にフリーWi-Fiの設置を考えている方は、多いのではないでしょうか。飲食店にフリー...
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酒類販売業免許とは?絶対に必要?お酒を扱う飲食店のルールと取得方法をわかりやすく解説します。

飲食店にて、食事と一緒に提供する場面が多い「酒類」。酒類は、飲食店には欠かせないドリンクで、特に居酒屋やレストランには必須です。また、客単価...
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飲食店に駐車場は必要?駐車場の役割、メリット、デメリットを解説します。

店舗経営をするうえで、駐車場の設置を悩まれている方は多いのではないでしょうか?駐車場の設置は集客の動向に大きく関わり、自動車やバイクでの来店...
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【店舗】紐カーテンを間仕切りパーテーションに取り入れた演出方法(デザイン)をご紹介いたします!

皆さんもどこかで見たことのある紐カーテン。紐カーテンはストリングカーテンとも呼ばれています。この紐カーテンは飲食店の店舗にも適した防炎加工の...
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【飲食店】エントランスに暖簾(のれん)を設置して素敵なお店作りにしましょう!暖簾の種類についてご紹介いたします!

「暖簾」は店舗や住宅など様々な場面で見かけます。店舗の軒先などに張る布のことを意味します。その歴史は古く平安時代には存在したと言われており、...
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【最新】飲食店がデリバリーとテイクアウト営業を始める際に必要な許可とは?

飲食店を運営していて、デリバリーやテイクアウトを始めようと試みている、オーナーの方は多いのではないでしょうか。この記事では、飲食店がデリバリ...
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【店舗デザイン】寿司店や和食店の和室に合う照明とは?種類や明るさを徹底解説します

落ち着きがあり昔ながらの雰囲気がある、寿司店や和食店などの和風料理店。そんな和風料理店の雰囲気を出すには、照明器具の選定が重要になります。本...
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グリストラップとは?飲食店の設置義務と基準についてわかりやすく解説します。

飲食店を開業や経営を行う上で、必ず考慮しなければならない問題が「油や汚染水の処理方法」。油や汚染水の染処理方法として、効果的であると言われる...
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【飲食店】厨房がどのように構成されているかご存じですか?厨房レイアウトの基本を知って、快適な厨房造りをしましょう!

厨房は飲食店には必須の設備です。これがどのように構成されているかご存じでしょうか?新規開店を考えている方の中には「どの厨房機器が必要なのかわ...
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【4選】間接照明で高級感のある店舗をつくるテクニックをご紹介いたします!!

店内に入ると落ち着いた雰囲気と高級感を感じるお店に出会ったことはありませんか?そう感じる店舗にはよく間接照明が用いられています!間接照明とは...
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目を引く飲食店の看板デザインの魅せ方とは?種類別にご紹介いたします!

店舗を新規開業や改装でお考えの方は、店内の内装や外観はもちろんのこと看板に対しても重視して考える方も多くいらっしゃるかと思います。看板はお店...
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店舗デザインでカフェを差別化しよう!ライバル店と差をつけるためのポイント4選

カフェは居心地の良さが求められるもの。個性あふれるカフェが次々とオープンしています。集客の多いカフェはメニューや価格だけでなく、店舗デザイン...
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【飲食店】居心地が良くなる店舗内装デザインのポイントを徹底解説|リピーターを増やしましょう!

飲食店において居心地の良い店舗内装デザインを作ることは、お店の売上を上げることに繋がります。お客様がお店に居心地の良さを感じることで、また利...
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【店舗向き】テーブルデザインのオススメ方法5選をご紹介いたします!

みなさんが訪れる店舗はそれぞれ違うデザインのテーブルが用いられているかと思います。テーブルは店舗の中でも重要な役割を果たしており、業態や利用...
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飲食店の分煙化の新ルールと対処法、補助金の活用方法をわかりやすく解説します。

日本社会では、さまざまな場所や施設で禁煙化の意識が高まっています。その中でも、2020年4月より屋内での原則禁煙が全面的に実施されました。飲...
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居酒屋経営で大切な坪月商とは?繁盛店の基準と坪月商アップのコツを解説します

この記事では、飲食店の経営で重要な坪月商について解説し、坪月商を上げるポイント・コツを紹介していきます。飲食店の運営では、坪月商の額で、売上...
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持ち帰り需要で人気上昇!パン屋(ベーカリー)の店舗デザインのポイントを徹底解説します

ン屋をオープンする予定だけど、パン屋の店舗デザインをどのようにするか、悩まれているオーナーの方は多いのではないでしょうか。この記事では、パン...